Menyer Catering

Sensommarens primörer med tryffelemulsion
Bakad lantägg med kantareller och knipplök
Pormbuns ”chicken, Biff, eller räkor”

Kräftskagen med kummin och örter
Gravad lax med wasabi och ingefära
Varmrökt lax med citron och betor

Saltad torsk med dill och lime
Klassisk gubbröra med kavring
Laxrom med brynt smör och kapris

Stekt bläckfisk med vitlök och persilja
Lufttorkad skinka med saltade mandlar
Anklever med marmelad och torkade brödsmulor

Asiatisk rostbiff med chili och citrongräs
Bakad grissida med mungböna och kräm på rotfrukter

Ljumna grönsaker efter säsong
Primörsallad med örter och skott
Spenat och getostsallad
Bakade betor med örtsmör
Rotfrukter med bacon och picklad lök

Bakad Brie i ung med nötter och honung
Marängsviss
Gräddglass med torkade hallon och choklad
Sommarens bär med basilika
Choklad i variation
Sorbet på citron

”Välj 6 olika rätter för att få en komplett buffé, bröd och smör ingår i priset. Är det något som Ni saknar på menyn så kom gärna med förslag. Menypris per person är 395 kr ex moms. Arvode och resekostnader (10 mil samt upptill 20 personer) uppgår till 2200kr ex moms. Vid fler än 20 personer så offererar jag efter överenskommelse,  Jag bifogar avbokningsregler i Er offert.”

Såklart gör vi även catering med de menyer som Ni finner under fliken Tabberaset/Meny. Hör av er, så ordnar vi till just er dag. 

Ring: 0709701424 eller mail: gastrovin@mail.com
Mvh Kent & vänner